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「朝起きられない(起立性調節障害)」や「お腹いっぱい食べているのに栄養不足」といった子どもが増えるなか、従来の「バランスのいい食事をしよう」という栄養学ではなく、「1人ひとりのパフォーマンスを引き出す」という分子栄養学の知識をもとに、医学的なアプローチに加えて、栄養面からもサポートしてきた著者が解決法を伝授。病気になりにくい子どもの体をつるく知識が身につきます。
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出版社からのコメント
「朝起きられない(起立性調節障害)」や「お腹いっぱい食べているのに栄養不足」といった子どもが増えるなか、従来の「バランスのいい食事をしよう」という栄養学ではなく、「1人ひとりのパフォーマンスを引き出す」という分子栄養学の知識をもとに、医学的なアプローチに加えて、栄養面からもサポートしてきた著者が解決法を伝授。病気になりにくい子どもの体をつるく知識が身につきます。